Rødvine

Jeg forhandler udelukkende vine fra små uafhængige producenter, der hæger om kvaliteten og tapper på flaske på selve vingården. Jeg har selv afprøvet alle vine hos den lille uafhængige vinbonde og har derved fået et personligt kendskab til stedet og til vinbonden og dennes holdning til kvalitet.

Jeg har rødvine fra flg. områder i Frankrig:

Brouilly og Côte de Brouilly i Beaujolais-området. De er begge blandt cruer'ne.

Rhône - mest Rasteau og St Pantaleon les Vignes

Faugères og Alignan du Vent

Bordeaux - Canon Fronsac og Pessac- Leognan